PANE FATTO IN CASA

Oggi avevo proprio voglia di qualcosa di buono fatto con le mie mani.......pane, del buon pane fragrante e.....di diverse forme. L'aria si e' riempita di un buon profumo.....e sono proprio soddisfatta del risultato.
Queste sono le dosi per fare circa 800 gr. di pane:
- 420 gr. acqua;
-  12 gr. sale;
- 600 gr. farina;
- 1 bustina lievito.
Io ho la macchina del pane e quindi ho iniziato mettendo l'acqua tiepida a cui ho aggiunto il sale,
poi la farina e il lievito. Ho impostato il programma solo impasto e lievitazione.
Poi ho tolto l'impasto dalla macchina, l'ho messo su un piano da lavoro infarinato e l'ho tagliato a
tocchetti a cui ho dato la forma desiderata. L'ho fatto riposare un'altra mezz'ora e poi l'ho infornato a 200° per circa 20 min. Per la doratura dipende dai gusti....io lo preferisco bello croccante....
Che ne dite del risultato?.......